막걸리 수육 2번째 도전기 성공 야들야들한 통삼겹살

막걸리 수육 2번째 도전기 1번째는 국간장을 넣어 너무 짜! 너무 짜서 맹물 + 쎈불에 삶았더니 질겨져서 실패 진간장 넣고! 압력밥솥 중불 30분 약분 20분 성공c 야들야들하니 촉촉하고 기름기 빠진 담백한 통삼겹살 수육 완성 돼지 잡내도 안남 하이라이트 + 압력밥솥 1차때 실패한 이유가... 하이라이트 불 달아오르는데 시간이 걸리는데 그 시간 생각 안하고 처음부터 중불로 삼겹살을 삶은게 실패 요인 중 하나 이번엔 다르다! 압력밥솥으로 푹 삶을 꺼고! 일단 뚜껑 열고 강불로 끓이다가, 끓어 오르는 거ㅛ 보이면 뚜껑 닫고 중불로 30분 시작! 막걸리 1병과 막걸리병의 1/4 컵의 진강장 넣고 통후추 +월계수잎 대파 + 마늘후레이크 코스트코 마늘 후레이크 마늘 100% 요긴하게 잘 쓰는 코스트코제품 중불 30분 + 약불 20분 삶고 나온 통삼겹살 식힌 다음 칼로 조금만 썰어서 먹어봤어요 헤헤 성공작이다! 근데.. 막걸리의 쓴 맛이 약간 느껴지는 맛? 그래도 식감 미쵸따 미쵸써 성공해서 ...

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