[필수영양소]탄단지 A to Z(With 미네랄, 비타민) 기능

안녕하세요 무병장수 조라니 입니다 •̀ᴗ•̀ 저는 평소 영양제를 열두 알 정도씩 챙겨 먹습니다. 건강이 제일 중요하니까요! 여러분도 이 글을 읽으시면 막연했던 영양제와 식단에 대해 명확성을 갖게 되는 계기가 될 거라 생각합니다. 지금부터 5대 영양소의 소화과정부터 영양소의 세부 종류 와 효능 및 필수 영양소까지 알아보는 시리즈 시작합니다~٩(ˊᗜˋ)و 필수 영양소에는 단백질, 탄수화물, 지방, 무기질(미네랄), 비타민으로 총 5가지로 구성돼요! 5대 필수영양소 화학적 구성 단백질 단백질은 아미노산이라는 분자가 수많은 펩타이드 결합을 통해 총 20가지의 형태로 구분돼요! 탄수화물 탄수화물은 C · H · O (탄소· 수소· 산소)를 기본 구조로 하여 결합의 수와 형태에 따라 단당류, 이당류, 올리고당류, 다당류로 구분돼요! 지방 지방은 4~28개의 탄소 결합으로 이루어진 가지가 없는 사슬 구조에요. 포화지방산과 불포화지방산 등 으로 구분되며 비이중결합 구조라면 포화지방산, 이중결합이라...

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