영천한우 맛집 : 영양숯불갈비 도남점 - 2022.08

영천한우 맛집 영양숯불갈비 도남점 역시 형이 데리고 와준 고기 맛집이다. 여기가 정말 맛있다고 한다. 회식도 여기서 자주 하고. 일단 입장. 주말인데도 사람이 엄청 많다. 진짜 다양한 사람이 오는 맛집인가 보다. 시간대가 좀 어중간했는데 우리가 들어오고 나서 저녁시간인지 사람들이 계속 들어왔다. 분위기는 밝은 편. 더 말이 필요 없다. 숯불이 들어오고 반찬도 천천히 들어온다. 근데. 반찬이 먹을 때를 포함해서 진짜 끊임없이 들어온다. 반찬만 먹어도 배부를 정도로 나온다. 나중에 사진을 보면 테이블 위에 자리가 없을 지경이다. 형이 먼저 고기를 굽는 시범을 보여줬다. 여기서는 일단 뭉처서 구운 다음 어느 정도 익었다 싶으면 펼쳐서 굽는다고 한다. 그편이 더 맛있기도 하고. 그리고 양념고기보다는 소금구이를 추천! 진짜 어느 정도 구워지니 순식간에 먹었다. 그럼 또 먹으면 된다. 이렇게 구우면 된다. 소스를 찍어 먹는 것을 추천받았는데 소스는 좀 달콤한 편이다. 달콤한 맛이 특징인가 보다...

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