샘표, 연두 채소 집밥 레시피북 조기 완판

‘연두 채소 집밥 레시피북’ 펀딩 오픈 2시간 만에 목표 금액 달성, 5일 만에 모두 소진 10일, 비건 유튜버와 함께 건강한 채소 집밥 위한 온라인 연두 쿠킹클래스 진행 새해를 맞아 ‘미닝아웃(meaning out: 소신소비)’, ‘착한소비’ 등 자신의 신념을 표출하거나 윤리적 가치에 부응하는 소비를 돕는 크라우드 펀딩이 뜨거운 반응을 얻고 있다. 우리맛연구중심 샘표가 2020년 말 크라우드 펀딩 플랫폼 텀블벅에 선보인 ‘Oh! My Green Table 우리를 위한 채소 집밥’ 레시피북은 펀딩 개시 2시간 만에 목표액 500만원을 달성했으며, 5일 만에 1000부가 모두 소진됐다. ‘Oh! My Green Table 우리를 위한 채소 집밥’ 레시피북은 뉴욕 연두 컬리너리 스튜디오에서 뉴요커를 위한 비..

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