신라면 맛있게 먹는 법 (feat. 계란 노른자)

한국인들의 소울푸드 라면! 수많은 종류의 라면 가운데 나는 매운맛 마니아답게 주로 신라면을 즐겨 먹는다. 요즘엔 정말 다양한 맛의 라면들이 출시되고 있는데 개인적으로는 아직도 오리지널 신라면 특유의 매콤함이 제일 맛있는 것 같다. 어렸을 때나 지금이나 여전히 내 최애 라면 자리를 굳건히 지키고 있는 신라면! 어떻게 하면 더 맛있게 먹을 수 있을지 나만의 꿀팁을 공유해본다. 농심 신라면 120g COUPANG link.coupang.com 우선 물 조절이 관건이다. 봉지 뒷면에 적힌 조리법대로 끓이면 다소 싱겁다는 느낌이 든다. 따라서 종이컵 기준으로 3컵 반 정도 붓고 끓인다. 그리고 면보다는 스프를 먼저 넣는 게 좋다. 그래야 끓는점이 높아져 면발이 빨리 익고 국물이 잘 우러나기 때문이다. 마지막으로 계란 하나를 톡 깨서 넣어주면 금상첨화다. 이렇게 하면 고소함이 더해져 풍미가 한층 살아난다. 또 대파나 양파, 고추 등 각종 채소를 곁들이면 영양가도 높아지고 감칠맛도 더해진다. 이...

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