상쾌하게, 깔끔하게 해주는 박하 알아보기

식당에서 밥을 먹고 나오다 보면 계산대 옆에 사탕 그릇이 있다. 포토 사탕, 커피 사탕, 누룽지 사탕, 자두 사탕 등 온갖 사탕을 하나씩 먹게 모와 놔뒀다. 나는 그중에서도 식후의 텁텁한 입안을 상쾌하게, 깔끔하게 해주는 느낌을 주는 하얀 설탕이 붙어 있는 흰색의 박하사탕을 먹는다. 그래서 오늘은 민트의 효능에 대해 알아본다. 모히토 가서 몰디브 한잔 할까? 영화 '내부자들'에서 조폭 출신으로 거대한 정치 커넥션에 복수를 하는 이병헌이 검사로 분한 조승우에게 한 명대사다. 영화를 안 본 사람은 있어도 이 명대사를 안 들어본 사람은 없을 것이다. 모히토 같은 칵테일이나 음료를 만들 때도 자주 사용되는 민트는 그리스 신화에 등장하는 님프 멘테에서 유래됐다. 식용 민트로 가장 널리 쓰이는 것은 페퍼민트와 스피..

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