아주 간단한 일식 카레 레시피(feat.풍미를 더해주는 올라프 코)

많이 먹어도 몸에 해롭지 않은 음식이 무엇이 있을까요? 모든 음식이 다 제 몸에 맞게 먹으면 건강에 참 좋지만 제가 생각할 때 카레만큼 우리 몸에 좋은 음식은 없다고 생각합니다. 정확히는 카레에 주 재료인 강황에 들어가 있는 '커큐민'이라는 재료죠. 커큐민은 대표적으로 우리 몸의 항산화의 도움을 주는 영양소입니다. 그러나 따로 먹기에는 쉽지 않죠. 그래서 그 커큐민을 맛있게 카레로 먹는데 집에서 일식카레를 간단하게 만드는 레시피와 그 맛을 더 감미롭고 풍미가 있게 만들어주는 어렵지 않은 소소한 비결을 말씀드리고자 합니다. 카레를 드실 때 대부분 집에서 만들어 드시나요? 아님 식당에서 드시거나 배달을 하시나요? 아니면... 3분 카레로 드시나요? 대부분 손쉽게 전자레인지에 가열해서 먹는 방법들을 많이 하실..

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