남은 음식 오래 보관하는 방법

배달 음식을 주문하면 최소 주문금액을 맞추기 위해서 더 많이 주문하는 경우가 있습니다. 1인 가구의 경우에는 특히나 준비한 음식이 남는 경우가 많기도 합니다. 남은 음식은 버리기에는 아깝고, 보관하면 상하지 않을까 우려가 되는데요, 음식별 보관법 확인하여 남기는 음식 없이 맛있게 드셔보는 것을 추천드립니다. 남은 밥과 찌개 고기 보관법 밥은 먹을 만큼만 하는 것이 좋지만 양을 맞추지 못하는 경우가 많습니다. 생각보다 많은 양의 밥을 했을 경우에 밥솥에 밥을 그대로 두면 변색이 되고 더욱 시간이 지나면 밥이 딱딱해져서 먹을 수 없습니다. 남은 밥은 전자레인지용 용기나 냉동용 보관 용기에 밥을 넣어준 뒤 약간 식힌 다음 뚜껑을 잘 닫아 냉동실에 보관해줍니다. 냉장실이 아닌 냉동실에 보관해야 상하지 않게 오래..

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