카페 홀작_6

2020년 12월 1일 화요일 오후 6시~9시“그때는 제가 꿈꿨던 그걸 하고 있었으면 좋겠다 생각하고 있는데 어떻게 보면 이상적인 것이라서 이상을 현실화 시키기엔 시간이 걸릴 것 같아요." -사장님은 카페를 하실 때 제일 중요했던 원두의 고가에 대한 문제점은 없었어요? “문제점은 정말 많아요. 가격 측정은..... 지금도 제 자신과 싸우는 거죠. 거의 남기지 않으니깐, 이걸 해야 되나 말아야 되나, 고민이 될 때가 있어요. 한데 그걸 내려놓으면 뭔가 의미가 없어지는 거예요. 내가 내려놓으면 내가 가져가는 게 많아지겠지만 내가 카페를 하는 이유가 없어지니깐."소비자 입장에서 좋은 원두를 저렴한 가격..........

카페 홀작_6에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 카페 홀작_6