할로윈 한 방울 단호박 바스크 치즈케이크

재료 (컵케이크 6개/16cm 사각틀 1개 분량) *단호박 바스크 치즈케익 크림치즈 210g 설탕 45g 계란 1개 50g 생크림 65g 단호박 가루 15g 바닐라익스트랙(생략가능) *단호박 조림(생략가능) 단호박 1/4통 설탕 60g 물 60g *단호박 휘핑(생략가능) 생크림 150g 설탕 10g 단호박가루 10g *밑준비로 케이크 틀에 종이호일을 싸둡니다 다른 케익을 구울땐 깔끔하게 잘라쓰지만 바스크치즈케익은 투박한게 제맛이라 꼬깃꼬깃하게 싸보았습니다c *크림치즈, 계란, 생크림 모두 찬 기운이 빠지도록 상온에 꺼내두고 단호박 조림부터 만듭니다 *단호박은 전자렌지에 5분정도 돌려서 썰어주면 자르기도 쉽고 씨도 잘 빠집니다 1. 단호박은 깨끗이 세척해서 씨를 파주고 호박모양(투박한 타원 + 껍질 부분으로 눈과 입모양) 케익 위에 얹기용(약 1cm×0.5cm 껍질 남겨서) 케익 안에 넣는용 (약 1.5cm 깍뚝썰기) 총 3가지 모양으로 썰어줍니다 데코가 귀찮다면 케익 안에 넣는 용만...

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