추석 명절 먹거리 갈비는, 호주산으로 준비하다

추석 명절 먹거리 갈비는, 호주산으로 준비하다. 이웃의 추천으로 갈비는 호주산으로. 신세계푸드에서 구입. 갈비 양념은 내 맘대로 대충 우리 집 입맛에 맞춰서. 사과, 마늘, 맛간장, 생강, 소주, 청양고추를 믹서기에 갈아서 양념을 준비. 파와 청양고추는 옥상에서 직접 공수~ㅎ 이번에는 약간 매콤하면서 싱겁고 달지 않게 준비했다. 준비했던 흑설탕과 양파는 몇 번이나 망설이다 패스~ 대신 단 맛을 내기 위해 맛간장 양을 더 늘이다. 내일부터 시작되는 추석 명절 5일간의 연휴는? 어디 여행을 가지도 못하니, 먹거리 준비에 머리가 아프다. 하루 한 끼라도 특별식으로 아이들 보신이라도 시켜야 될 텐데. 대충 과일과 고기류 등 먹거리 재..........

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