소고기 무국 육수 시원하고 맑은 소고기 무국 끓이는 법 (ft. 동영상 첨부)

이웃님들 안녕하세요. 오늘도 행복 가득 슈맘 인사드립니다 c 쌀쌀하니 따끈한 국물이 필요한 계절입니다. 저녁으로 소고기 무국을 끓였어요. 맑은 소고기 무국~ 깔끔 시원한 소고기 무국~ 국물 맛 한번 보면 와우 소리가 저절로 나오는 소고기 무국 레시피가 궁금하신가요? 오늘은 재료도 간단하고 만드는 법도 너무나 쉬운 소고기 무국 끓이는 방법을 이웃님들께 소개해 드릴게요. 소고기 무국 재료 (5~6인분) 무 600g 소고기 300g 대파 30g 간 마늘 2큰술 국간장 2큰술 멸치 액젓 2큰술 참기름 1큰술 (없으면 패스) 소금, 후춧가루 적당량 옵션 재료 대추 (없으면 패스) 무는 먹기 좋은 크기로 나박 썰기 합니다. 저는 약 0.8cm 두께로 썰어 주었어요. 너무 얇은 것보다는 약간 도톰하게 썰어 주는 게 맛있어요. 대파는 송송 곱게 채 썰어 줍니다. 냄비에 소고기 양의 약 3배 정도의 물을 넣고 끓여 주세요. 물이 끓으면 소고기를 넣고 겉면의 색이 변할 때까지 아주 살짝 삶아 줍니다...

원문링크 : 소고기 무국 육수 시원하고 맑은 소고기 무국 끓이는 법 (ft. 동영상 첨부)