맛없는 고구마로 백종원 고구마 생채 만드는 방법

이웃님들 안녕하세요. 오늘도 행복 가득 슈맘 인사드립니다 c 얼마 전 어머님께서 고구마를 한 박스 주셨는데 단맛이 거의 없었어요. 덜 숙성돼서 그런가 싶어 맛있어지길 기다렸는데도 여전히 단맛이 없네요 맛없는 고구마를 맛있게 먹는 요리법 이웃님들께 소개해 드릴게요. ~~ 고구마 생채 ~~ 고구마 250g 대파 20g (없으면 패스) 멸치 액젓 1큰술 (액젓 종류 상관없음 하지만 양은 조절 필수) 간 마늘 1큰술 고춧가루 2큰술 설탕 2큰술 식초 2큰술 꽃소금 조금 깨 적당량 참기름 1큰술 (없으면 패스) 백종원 레시피는 ~ 고구마 1개 (350g ) 대파 1/2대 (40g ) 멸치 액젓 2큰술 (20g) 간 마늘 1과 1/2큰술 (20g) 고운 고춧가루 2큰술 (10g) 굵은 고춧가루 2큰술 (10g) 설탕 3큰술 ( 30g) 식초 1/3컵 (50g) 꽃소금 1g 깨 1큰술 (10g) 참기름 2큰술 (15g) 고구마 크기는 조금씩 차이가 있어요. 같은 한개라도 무게는 다 틀려요....

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