새우 계란 볶음밥 레시피 멸치 액젓 굴소스 활용 볶음밥

이웃님들 안녕하세요. 오늘도 행복 가득 슈맘 인사드립니다 c 저희 집에는 편식쟁이 아이가 있습니다. 먹는거 반~ 안먹는거 반~ 까탈스러워요. 두부, 계란도 안 먹어서 밥해주기 참 힘든 아이에요. 그런 아이도 조리법 바꾸고 그릇에 예쁘게 담아주면 먹는 요리가 있습니다. 이웃님들께 소개해 드릴게요. ~~새우계란볶음밥~~ 2인분 냉동새우 (5cm 크기 10마리) 달걀 3개 간 마늘 1/2큰술 대파 1/2대 ( 약 30g) 찬밥 400g ( 햇반 2개) 식용유 기호에 맞게 ( 파 기름 낼 때 2큰술 달걀 넣기전 1큰술) 멸치액젓 1큰술 굴소스 2/3큰술 미림 또는 맛술 1큰술(선택) 소금, 통깨 적당량, 참기름 (선택) 저는 냉동 새우를 사용해서 손질이 다 되어 있었어요. 껍질이 있는 새우는 머리, 꼬리 떼어내고 깔끔하게 정리해 주세요. 흐르는 물에 한번 씻은 후 실온에 두고 자연해동 시켜 줍니다. (사이즈가 작아서 금방 녹아요) 예쁨용으로 사용할 새우 2마리는 남겨 놓고 나머지 새우는 ...

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