이웃님들 안녕하세요. 오늘도 꿈의 정원 한그루 인사드립니다. 한번 구워 먹고 냉동실에 잠자고 있는 떡갈비로 무엇을 만들어 먹일까 고민을 했어요. 밥도 양껏 먹이면서 편식쟁이 막내 아이가 안 먹으려 하는 야채도 먹일 수 있는 요리를 생각하다가 볶음밥을 만들어 봤습니다. ~~ 떡갈비 볶음밥 ~~ 2인분 너비아니 4장( 약 156g) 너비아니, 떡갈비 등등 상관없음 찬밥 450g 당근 20g 피망 30g 없으면 패스 대파 1/3대 (30g) 간 마늘 1/2큰술 멸치액젓 1큰술 굴소스 1/3큰술 (다시다,치킨스톡,연두 등 대체가능) 식용유 2큰술 통깨 적당량 당근, 피망은 0.5cm 크기로 다져 주세요. 집에 야채를 좋아하지 않는 어린아이가 있다면 더 곱게 다져 주세요. 최대한 숨겨야 하니까요~ ㅎㅎ 대파는 송송 곱게 썰어 놓고 떡갈비는 1 × 1cm 크기로 썰어 주세요. 아이가 많이 어리면 떡갈비도 좀 더 작은 크기로 썰어 주세요. 저희 집 편식쟁이 막내 아이는 피망, 당근은 싫어해도 떡...
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