돼지등뼈 핏물빼기! 잡내 없는 감자탕 레시피

감자탕이라고 부르지만 사실은 탕 속의 고기가 메인인 감자탕. 들어가는 재료가 많고 여럿이서 같이 먹는 음식이기에 집에서 만들기 보단 밖에서 외식하는 경우가 많습니다. 하지만 때로는 이런 메뉴도 집에서 만들어 보는 것은 어떨까요? 오늘은 잡내 없는 감자탕 레시피를 소개해 드리려 하는데요~ 단시간에 돼지등뼈 핏물빼기 방법과 잡내를 한 번에 잡을 수 있는 비법으로 구수한 감자탕을 만드는 방법, 한우 한돈 축산물브랜드 삼형제고기와 함께 알아보기로 해요. 유자청을 활용한 돼지등뼈 핏물빼기 & 잡내 제거 초벌 작업 유자청을 사용해 돼지등뼈의 잡내 제거와 핏물 빼기를 한 번에 할 수 있습니다. 먼저 미지근한 물 10컵을 준비해 주세요. 미지근한 물이 물 분자운동이 활발해지기 때문에 찬물보다 ..

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