소고기 부위별 명칭,특징 알아보기

안녕하세요 ! 삼형제고기에요. 오늘은 소고기 부위별 명칭 , 특징을 알아보려고 합니다. 오늘의 정보도 주부분들, 자취생 분들에게 도움이 되셨으면 해요. 자 그럼 소고기 부위별 명칭과 특징, 어떤 용도로 주로 쓰이는지 알아보기로 해요. 사진으로 함께 알아보는 소고기 부위별 명칭 ! 목심, 앞다리, 등심, 채끝, 갈비, 안심, 설도, 우둔, 양지, 사태로 크게 총10가지 부위로 나뉘어요. 삼형제고기 꽃등심 한우 사진의 모든 출처는 [삼형제고기]에 있습니다! 소고기 부위별 명칭 별 특징 1. 등심 마블링 발달이 잘 되어있는 고급부위입니다. 육질이 연하고 고운 특징을 가집니다. 스테이크, 불고기, 주물럭등으로 요리됩니다. 2. 앞다리 사태를 제외하고 앞다리를 감싸고 있는 근육으로 운동량이 많기 때문에 다른 부위..

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