계란 비린내 없애는법, 달걀 음식 비린내 제거하기

계란 비린내 없애는법, 달걀 음식 비린내 제거법 우리 식단에서 빠지지 않는 일등 식재료 계란! 삶아도 먹고 프라이를 해먹고 또 어떤 분은 날달걀로 섭취하시는 경우도 있는데요. 하지만 간혹 달걀을 삶아 드시거나 요리를 하실 때 계란 비린내가 나는 경우를 경험해 본 적 있으신가요? 예민한 분들은 달걀 비린내 때문에 달걀 섭취를 꺼려 하시는 경우도 있는데요. 계란에서 비린내가 나는 이유는 무엇일까요? 비린내가 나지 않는 계란도 있을까요? 계란 비린내 없애는 방법에 대해 알아보도록 할게요:-) 계란 비린내 원인은? 달걀의 비린내가 발생하는 것은 바로 흰자의 황 성분 때문입니다. 신선도가 떨어질 수록 황성분에 의한 비린내가 강해진다고 합니다. 흰 달걀보다 갈색 달걀이 비..

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