오늘은 간단하게 하노이 길거리 쌀국수를 먹어보러 나왔어요. 베트남 북부 지방 쌀국수 맛은 어떤지 저도 궁금하거든요. 하노이 올드쿼터 근처에 푹롱 커피 (PHUC LONG) 쪽으로 오시면 길거리 쌀국수 맛집들이 참 많아요. 항다 시장 (HANG DA) 도 있기 때문에 많은 사람들이 쇼핑을 많이 하는 번화가예요. 제가 찾아간 곳은 분보남보 (Bún Bò Nam Bộ) 길거리 쌀국수인데요. 분보남보는 하노이에서 인기가 많은 소고기 비빔 쌀국수에요. 그래서 다양한 재료들이 많이 보여요. 사장님이 분보남보에 들어갈 소고기와 숙주를 후라이팬에 볶고 계신데요. 고소한 냄새 때문에 배가 더욱 고파요. 매일 나와서 장사를 하시니까 깨끗하게 관리를 하고 있지만 주위에 많은 오토바이가 지나다니는 도로변이라서 매연이 날아 오는 것은 어쩔 수가 없어요. 스테인레스 테이블과 플라스틱 의자까지 제대로 갖춰두신 것을 보면 여기는 정말 야외 식당 같은 느낌이 들어요. 짠~ 소고기 쌀국수와 생선 쌀국수가 아주 빠르...
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