오늘은 그 전부터 계속 땡기던 버터링쿠키를 만들었다.쿠키베이킹 중 제일 쉽고간단하고편한,기본이라고 보였던 쿠키..재료는박력분 150g버터 110g슈가파우더 60g계란노른자 하나소금한꼬집ㅡ도구는 짤주머니 정도으로 엄청 간단했다 ꈍ .̮ ꈍ 다만베이킹에는 간단만 하라는 법은 없지여태껏 시행착오를 겪으며 해왔던 베이킹들은 꼭 하나씩 복잡한 일이 있었다예를들어 슈크림의 설거지폭탄과 여름실온엔 절대 금물,파운드의 빵틀에서 꺼낼때(틀을 폭이 좁은걸로 사야하겠다 ( ᵕ̩̩ㅅᵕ̩̩ )),초코스모어쿠키의 버터양에 따른 반죽의 묽기,치아바타의 물 온도와 성형하기 등등..먼저 버터를 버터 응어리가 살..........
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