알쓸신잡[젓갈편] 3편, 명란의 원조는 대한민국

#후쿠오카여행 #필수 #멘타이코#멘타이코원조 #한국 #명란젓다들 명란젓 좋아하시나요?명란젓은 명태의 알을 소금에 절인 음식입니다. 포슬포슬 녹는 식감에 적당히 비릿하면서 짭쪼름하니 감칠맛이 도는 굉장히 맛있는 명란. 명란젓을 활용한 요리가 굉장히 많죠. 참기름을 넣어서 밥과 함께..구워서 술 안주로.. 계란찜에 넣어 쪄먹고..파스타에 넣어먹고..라면 위에 고명으로 넣고..알탕에 넣어 먹고..밥과 함께 볶아서먹고..바게트에 넣어 먹고..너무 많아서 다 적을 수도 없을 정도입니다. 01 멘타이코 明太子이러한 명란젓을 가장 많이 사랑하는 곳은 바로 옆나라 일본입니다. 2019년 11월 명란을 주제로 영화도 만들었는데요. ‘..........

알쓸신잡[젓갈편] 3편, 명란의 원조는 대한민국에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 알쓸신잡[젓갈편] 3편, 명란의 원조는 대한민국