사과는 당뇨병에 좋은 과일일까?

사과 100g당 성분 함유량 보통 사과 한개는 200g정도 하니 사과 한개의 성분 함유량은 위의 표에 두배정도라고 보시면 됩니다. 사과의 효능 사과의 다양한 성분 함량으로 볼 수 있듯이 사과는 항산화 작용부터,혈당조절, 장 건강까지 여러가지 효능을 가지고 있습니다. 1.사과속 펙틴 사과속 펙틴은 수용성 식이섬유 입니다. 수용성 펙틴이 우리의 체내로 들어 가게 되면 장기능을 활성화 시켜주고 체내 노폐물을 배출시켜주는 작용을 하게 됩니다. 펙틴은 장을 약산성으로 유지시켜 주고 나쁜균을 억제 시켜주게 됩니다. 당뇨환자분들 에게도 사과를 추천드리는 이유도 바로 사과 속 펙틴 성분 때문입니다. 사과속 펙틴 성분은 안토시아닌과 함께 혈중 콜레스테롤과 혈당을 낮춰주는 역할을 하기 때문에 사과는 당뇨환자분들에게 좋은 과일이 됩니다. 사과는 당지수(Glycemic index)는 높지 않을까? 사과의 혈당지수 36~37 사고의 당부하지수 6 사과는 높은 당을 함유 하고 있지만 혈당지수는 36~37정도...

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