안녕하세요? 재미지고 소소하게 하루를 살아가는 우화한 부부입니다. 저는 곧 다가오는 우화한 부부만의 기념일을 맞아 어제 밤 늦게 케이크를 구워봤어요. 달지 않은 초코케이크를 좋아하는 남편을 생각해서 고심하다 올드패션님의 가나슈 초코케이크를 굽기로 했어요. 진하고 꾸덕한 가나슈 초코 케이크 만들기 포스팅 바로 시작할게요!!! https://www.youtube.com/watch?v=Abk8tWadOHo 올드패션 가나슈 초콜렛 케이크 초코시트 재료 버터 85g, 다크커버춰 70g, tjfxkd 90g, 소금 2g, 계란 100g, 박력분 130g, 베이킹 파우더 4g, 베이킹소다 3g, 뜨거운 물 60g, 따뜻한 우유 90g, 바닐라빈페이스트 2~3g 가나슈 재료 동물성생크림 160g 다크커버춰 100g 밀크커버춰 60g 유튜버 올드패션님 레시피 출 생크림만 사와서 집에 있는 재료로 후다닥 준비해 봤어요. 무염버터와 다크커버춰를 전자렌지에 녹인 후, 계량해 둔 설탕과 소금을 넣고 뜨거운...
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