HACCP 해썹 의무적용 및 준비서류 안내 용인 행정사

식품업을 하시고자 하는 경우, HACCP 인증에 필히 관심을 두셔야 하는데요, 식품제조가공업, 식육가공업 및 식육포장처리업의 경우 대부분의 품목이 HACCP 의무적용 대상이거나, 단계적으로 의무적용이 적용될 예정이기 때문입니다. HACCP 의무적용 대상업종의 경우 해당 업종의 영업신고 내지 영업허가를 받기 위해 HACCP 인증을 반드시 먼저 받아야만 합니다. 의무적용 업종이 아닌 경우라 하더라도 소비자의 신뢰를 확보하고 향후 의무적용 업종이 될 경우를 대비하여 HACCP 인증을 미리 받아 두시거나, 계속 관심을 두시는 것이 좋습니다. HACCP 인증은 크게 식품, 축산, 농장, 사료의 네 가지로 분류되는데요 오늘은 식품, 축산 HACCP을 중심으로 의무 적용 유형과 인증시 필요한 서류에 대해 알아보도록 하겠습니다. HACCP 해썹 의무적용 유형은? 용인 행정사 조미성 HACCP의 의무적용은 매출액을 기준으로 1단계부터 4단계까지 분류하고, 매출액이 높은 업체(1단계)부터 시차를 두고...

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