걸을수록 다리가 당기고 찌릿한 허리 통증, 허리 협착증에도 뛰어다니게 하는 봄나물

걸을수록 다리가 당기고 찌릿한 허리 통증, 허리 협착증에도 뛰어다니게 하는 봄나물 봄철이면 우리 몸도 나른해지고 입맛도 떨어지기 마련인데요. 이럴 때 쌉싸름한 맛이 일품인 엄나무 순을 드셔보시는 건 어떨까요? 엄나무는 관절염 예방 및 치료 효과가 탁월하여 한방에서도 자주 쓰이는 약재입니다. 뿐만 아니라 당뇨 개선, 간 건강 증진, 기관지 질환 완화, 두통 완화 등 정말 다양한 효능을 가지고 있는데요. 이러한 엄나무순 먹는 법으로는 살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹거나 장아찌로도 만들어 먹을 수 있습니다. 이외에도 나물밥으로도 활용할 수 있으니 취향에 맞게 드시면 될 것 같습니다. 또한 고기와도 궁합이 좋다고 하니 참고하시면 좋을 것 같네요. 봄나물하면 냉이, 달래, 쑥 등 종류가 참 많은데요. 오늘은 조금 생소하지만 영양 만점인 엄나무에 대해 소개해 드릴까 합니다. 엄나무는 가시가 많아 귀신을 쫓는다고 하여 음나무라고도 불리는데요. 주로 산속 깊은 곳에서 자생합니다. 높이는 25m 정도로...

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