중국 명주사전 - 오량액(五粮液 우량예)에 대해 알아보자 1

마오타이가 장향형(酱香型) 백주의 대표주자라고 한다면, 농향형의 대표주자는 오량액(五粮液)이라고 할 수 있는데요. 면세점에서 쉽게 볼 수 있을 정도로 중국 대표 백주로 꼽는 술 중에 하나입니다. 2018년 판매량으로 본 중국 10대 백주 순위에서도 오량액는 ① 茅台酒(마오타이주)에 이어 두 번째였고, 네티즌이 뽑은 2018년 12대 명주에서도 ① 茅台酒(4,432표)에 이어 두 번째(4,153표)였는데요. 이처럼 중국 백주를 논한다면 빠질 수 없는 술 오량액! 한번 알아봅시다. 1. 5곡으로 빚는 술 오량액! 오량액은 수수·찹쌀·쌀·밀·옥수수(高粱·糯米·大米·小麥·玉米) 등 다섯 종류의 곡물로 양조한 술로, 진(陳천)씨 가문이 지금의 사천(四川) 성 이빈(宜賓) 시에서 명나라(明朝1368~1644년) 초..

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