[수원 인계동 언니만두] 매운김치 댕기만두

오늘은 수원으로 맛 여행을 떠나봅니다. 먹고 마시고 노는 유흥의 중심지 인계동에 만두전문점이 하나 있습니다. 예전에는 작게 했는데 점점 장사가 잘 되는 거 같더니 가게도 큰 곳으로 이전하고 지점도 여러개 내었더군요. 오늘 소개하는 곳은 인계동 언니만두 본점 입니다. 내부는 휑~한 느낌이 들정도로 큼지막 합니다. 그런데 요즘 보면 워크인 손님보다는 배달 주문이 더 많은 거 같아요. 이집의 시그니처 메뉴인 매운김치 댕기만두 부터 해서 고기만두, 군만두, 비빔야채군만두가 있고 매운맛 조절 가능한 칼국수 메뉴가 있어요. 쫄면, 바삭김밥, 라면 수제비도 있고, 볶음밥도 있습니다. 기본찬은 김치와 단무지, 만두찍어먹는 간장 식초 고춧가루 양념장 셀프로 만들어서 국물이 있어야겠죠. MSG 배합을 아주 잘했습니다. 맛있어요. 주~욱 드링킹 가능 합니다. 물론 리필도 가능하고요. 오늘날 인계동 언니만두를 있게해준 일등공신 매운김치 댕기만두 빛깔도 예사롭지 않습니다. 혹자는 꼬밈만두라고도 하는데, 잘...

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