추석의 모든 일정이 끝났어요. 친정에서 마지막 점심을 먹고 엄마가 챙겨주시는 푸짐한 먹거리들을 챙겨서 집으로 돌아갑니다. 우렁각시의 친정은 먹자먹자 분위기라 친정에 도착하자 마자 만난 엄마와 새언니와 작은엄마의 얼굴은 완전 초췌한 얼굴 상태였어요..어째..ㅠㅠ 그럼에도 새로온 멤버(우렁각시네)의 합류로 먹자파티는 계속 되었답니다.^^;; 백년손님 대접의 부담을 좀 덜어드리고자 선택한 메뉴 송어비빔회. 사면이 산으로 둘러싸인 우렁각시의 고향에선 바다회를 먹기가 쉽지 않지만 민물회가 있어서 고향에서 즐겨먹는 답니다. 이렇게 배달해 주세요. 매운탕꺼리도 같이 주신답니다. 연어와 비슷해 보이지만 탱글하고 쫀득함이 살아있고 붉은빛이 더 진하답니다. 자취 할때 쓰던 접시가 있네요. 반가워서 담아봅니다. 비빔회로 맛보는 송어회. 비빔용 채소에 채썬 배도 추가하고 초장, 다진마늘, 와사비, 참기름, 콩가루를 넣고 오른손으로 비비고 왼손으로 비비고 송어비빔회~ 우렁각시네 고향은 완전 시골이라 주위에...
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