겉바속초 달달한 늙은호박전

늙은 호박전 pumpkin pancakes. #늙은호박은 풍부한 베타카로틴의 항산화 작용으로 1. 항암 효과 2. 면역력 강화 3. 위장 장애 개선 에 도움이 되고 다량의 칼륨 함유로 1. 붓기 부종 개선해 주고 2. 당뇨 고혈압에 도움을 주어 성인병을 예방해 준다 알고 먹으면 왠지 더 몸이 좋아지는 기분은 #플라시보 효과랄까? 어쨌든... 늙은호박이 잔뜩 생겼어. 평소 같으면 호박죽을 하겠지만 이번엔 호박전을 해야지! 이 맛있는 것을 은근 모르는 사람들이 많아.. 본론으로~ 달콤 바삭한 늙은호박전 재료 [늙은 호박, 부침가루, 튀김가루, 소금 조금, 식용유] 조리 기준 늙은호박 1/4 1 늙은 호박은 8등분 해 껍질과 씨를 제거하고 채칼로 자른다. 사실 늙은호박전은 이 과정이 제일 힘들고, 이것만 끝내면 라면 끓이기 보다 쉬워. 힘들다... 손이 아파온다... 그래도 예쁜 호박채를 보니 기분이 좋아. 채칼을 쓰면 잡고 있던 남는 호박 덩어리! 이 부분은 믹서기로 갈아 갈아~. 2 ...

원문링크 : 겉바속초 달달한 늙은호박전