타코야끼 칼로리 6알만 먹어도....

한 여름이 지나고 서늘한 바람이 불기 시작하면서 가을과 겨울 저녁에는 왠지 야식이 더욱더 생각이 납니다. 어제도 퇴근길에 발견을 했는데요 먹을까 고민하다가 핫도그로 급 변경을 하였는데 오늘은 타코야끼에 대하여 알려드릴께요. 타코야끼란 타코는 문어, 야키는 굽다라는 뜻으로 두 일본어 단어에서 파생되었습니다. 밀가루 반죽 안에 잘게 자른 문어와 파 등을 넣고 한입 크기의 공 모양 전용 틀에 넣고 구워 소스와 마요네즈, 가쓰오부시를 뿌려 먹는 음식을 말합니다. 이는 일본 오사카에서 고안된 것으로 이전에는 곤약과 튀김 부스러기가 들어갔던 것이 후에 문어가 들어가면서 타코야키라고 불리게 되었습니다. 문어가 들어가는 것이 가장 일반적이지만 치즈와 옥수수, 비엔나 소시지, 새우 등 다양한 재료를 넣고 전용 소스와 마요네즈를 뿌리는 것이 흔히 볼 수 있는 형태입니다. 하지만 소스를 다르게 하여 달콤, 매콤한 맛을 내어 다양한 퓨전 형태를 보이기도 합니다. 판매하는 곳마다 다르긴 하지만 구매하는 갯...

원문링크 : 타코야끼 칼로리 6알만 먹어도....