코너스톤티엔엠 <2023 소비자 서비스만족대상> 수상

(주)코너스톤티엔엠 고객 중심 관점과 높은 품질 신뢰도로 <2023 소비자 서비스만족대상> 수상! 한국일보 (2023.03.30) 건강을 위한 탄수화물 혁신, 바나나 아일랜드 차세대 유망 원료 그린바나나가루 개발 고도화 코너스톤티앤엠(대표 차홍선)은 밀가루를 대체하여 사용할 수 있는 글루텐프리 그린바나나가루와 저탄수화물/저당 제품을 판매하는 브랜드 ‘바나나아일랜드’를 운영하고 있다. 그린바나나는 일반 바나나보다 하얗고 쫀득하며 특유의 바나나 향이 적어 밀가루 대신 사용하기에 적합하다. 그린바나나가루는 단맛이 전혀 없으며 전분을 풍부하게 함유하고 있어 쫀득하고 바삭한 식감을 낸다. 특히 탄수화물 비율 중 저항성 전분 비율이 높아 섭취 후에도 혈당 상승을 최소화하는 것으로 알려져 있다. 조리 시 바삭하고 쫀득한 식감을 내 부침개나 탕수육 등의 튀김류에도 100% 대체 사용이 가능할 뿐만 아니라, 쿠키와 브라우니 같은 묵직한 식감의 와플이나 팬케이크 등의 디저트를 만들기에도 적합하다. 건...

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