더위에 지칠땐 익모초 효소를 마시자, 일사병 물럿거라

올 여름은 우리나라도 40도를 찍을 거란 예상들이 많다. 폭염에 노출되지 않는게 좋지만 피치 못하게 나가서 일을 해야 하거나 운동해야 할때 익모초를 활용해 보자. 예로 부터 더위에 지칠때, 일사병에 익모초 생즙을 갈아 마시면 증상이 갈아 앉아, 민간에서 많이들 애용하였다. 요즘 부드러울때 채취해서, 효소도 만들고, 말려두면 요긴하게 쓰일 수 있으니 가까운 산이나 들에 나가 채취해 준비 해보자, 익모초 효소 만들기 재료 : 봄에 전초(뿌리.잎.줄기.꽃)를 채취, 깨끗이 씻으면 준비 끝 황설탕과 1 : 1 비율(무게 기준)로 섞어 항아리에 넣는다. 위는 설탕으로 도포 3-4개월후 건더기를 건저낸 발효액을 1년이상 숙성시킨후 효소 효소1에 생수5이상 연하게 희석하여 마신다 이렇게 효소를 만들어 냉장고에 넣어 놓았다 여름철에 마시면 기력과 체력을 회복 시켜주고 입맛도 돋궈준다. 숙성기간 필요한 효소 만들 시간이 없을때는 차로 달여 마셔 보자. 익모초차 만들기 물2리터 정도에 건조된 익모초 ...

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