중금속/약물중독 해독제, 잔대 차와 술 담그는 법

도라지와 아주 닮은 약초로 잔대가 있다, 산속에서는 꽃을 보지 않으면 자주 보는 사람도 헷갈리는 약초다. 뿌리도 비슷하여 과히 사촌지간이라 할 만 합니다. 잔대는 종류도 다양하고, 잎파리 생김새도 각양각색이죠. 지방별로 모양이 달라지기도 하고 같은 산에서도 낮은 구릉지대에서 자란 것과 고산지대에서 자란 것은 잎파리 생김새와 꽃 형태도 다르 답니다. 지방에 따라서 부른 이름도 다른데, 남부지방에서는 딱주, 강원도에선 제니라고 부르는 약초입니다. 한방에서는 사삼이라고 하는데, 경우에 따라서는 더덕도 사삼이라고 하며, 인삼과 고삼, 현삼, 단삼에 사삼 沙蔘을 포함하여 5삼이라 합니다. 사삼맥동탕, 익위탕의 약재로 사용됩니다. 잔대를 차로 끓여 마실 수도 있고, 술을 담아 마실 수도 있는데, 차와 술 담그는 법 알아보기전에 효능부터 살펴보고 갑니다. 잔대의 효능 c해독작용 해독능력이 뛰어난 잔대는 100가지 독을 해독해 준다고 하여서, 음주 후 숙취해소와 우리들이 섭취하는 화학조미료들의 화...

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