면역력/위장질활을 개선해 주는, 쑥과 쑥떡


면역력/위장질활을 개선해 주는, 쑥과 쑥떡

양지바른 곳에서 높이 1 m 정도로 자라는 여러해살이풀. 전체가 거미줄 같은 털로 덮여 있고 땅속줄기가 옆으로 벋으며 자란다. 줄기에 잎은 어긋나게 달리며, 줄기잎은 타원형이고 깃처럼 깊게 갈라진다. 꽃은 한 여름부터 가을까지 원추꽃차례로 핀다. 꽃송이는 여러 개의 꽃이 총포 안에 쌓여 있다. 어린순을 식용하고 성숙한 것은 약용한다. 유사 식물로 참쑥, 사철쑥, 제비쑥, 산쑥 등이 있다. 동서양을 막론하고 식용이나 약용으로 오래전부터 사용하였다. 어린순은 나물이나 떡으로 만들어 먹으며, 쑥뜸으로 병을 다스린다. 쑥 향은 모기와 파리를 쫓는데 쓴다. 주된 재배 지역은 거문도, 강화도 등이다. 쑥의 효능과 먹는 법 봄에 제일 먼저 볼 수 있는 약재 중 한 가지가 쑥입니다 쑥에는 짙은 엽록소 성분과 지네올,세스커텔펜 등의 정유성분,비타민A.B1.B2.C.철분,칼슘, 칼륨,인등의미네랄등이 들어있습니다 지혈,위장병,해수,천식,기관지염,설사,이뇨,요통,신경통,냉병,진정 등의 약으로 사용되고 있...


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