우엉 이런사람은 먹으면안된다?

우엉은 인슐린으로 불리는 이눌린을 함유하고 있다 저당성 다당류인 이눌린은 소화효소에 의해 거의 분해되지 않아 혈당을 안정시킨다. 또한 우엉에 든 팔미트산 성분은 당과 지방이 몸에 흡수되는 것을 방해해 비만과 당뇨를 예방한다고 하는데요 또한 우엉에 든 수용성 식이섬유는 담즙산, 콜레스테롤 독성물질 등을 흡착해 내장지방을 제거하며 불용성 식이섬유는 변비 해소와 노폐물 제거에 효과적이다 우엉의 올리고당 성분은 포만감을 느끼게 해 다이어트에 도움을 준다고 하는데요 ㅎㅎ 한편, 우엉은 성질이 차가우므로 평소 손발이 차거나 자주 설사를 한다면 지나치게 많이 먹지 않는 것이 좋다 또 이뇨작용이 강하므로 만성 신부전증 환자와 같이 신장기능이 약한 사람은 섭취 시 특히 주의해야 한다고 전해지고있어요 다들 손발이차시면 먹으면 안된다구 전해지네요!!...

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