오이소고기볶음 한우불고기 여름철 건강 당뇨식

안녕하세요? 오이소고기볶음을 먹는 유랑사자입니다.

여름철 건강식으로 오이소고기볶음이 소개가 많이 되고 있는데요. 한우불고기와 오이를 볶아 만들었습니다.

오이소고기볶음 한우불고기 여름철 건강 당뇨식 오이소고기볶음의 소고기는 주로 다진고기를 사용하지만, 채썬고기를 사용하는 경우도 있습니다. 1. 한우불고기를 양념하여 재워뒀습니다.

<불고기 밑간 재료> 불고기 400g 기준 진간장 3~4T (채소류 가감에 따라 조절) 마늘 (다진마늘 2T 또는 편마늘) 자색양파 1개 (오이가 있으므로 생략 가능) 키위 (배 대신 갈아서 육질을 부드럽게 함) 꿀 1T (설탕 2T 대신 사용) 참기름 2T 후추 약간 (고추, 파, 볶음참깨 등 취향에 따라 추가함) 오이소고기볶음 한우불고기 여름철 건강 당뇨식 2. 오이는 썰어서 소금에 15~20분간 절인다.

오이를 절이는 이유는 오기가 무르는 것을 방지해지고 식감을 좋게하며 색감도 유지를 해줍니다. 3. 절인 오이는 물기를 꼭 짜서 뺀다.

물기를 제거해야 볶...