미나리 볶음 손질 보관법과 대패삼겹살 구이 냉동 해동

안녕하세요? 미나리 삼겹살을 먹는 유랑사자입니다. 봄을 알리며 제철이 오면서 청도 한재, 대구 팔공산 등지에서 미나리 삼겹살 철이 시작되었고, 양산 매화축제 땐 원동에서 같이 축제도 했습니다. 봄이면 제철 잎채소들과 함께 먹을 수 있어 더욱 맛있게 즐길 수 있는데요. 한재 산이 맛있는 이유는 화악산 지하 200m에서 끌어올린 지하수를 사용해서라고 합니다. 줄기가 굵으나 속은 연하면서도 꽉 차 있어서 아삭하고 향은 좋아 상큼한 맛이 특징입니다. 미나리 볶음 손질 보관법과 대패삼겹살 구이 냉동 해동 미나리는 몸 속의 노폐물과 중금속을 배출하는데 도움을 주니 봄철 미세먼지가 많을 때 좋은 채소입니다. 그리고 돼지고기를 직화 구이할 때 생기는 발암물질인 벤조피렌 농도를 저감시켜 해독 작용에 도움이 되어 궁합이 좋습니다. 복어탕에 듬뿍 넣어 먹는 이유 중에 하나도 해독작용에 있습니다. 더불어 숙취해소와 간기능 향상에 도움을 줘서 해장국으로도 인기가 많죠. 특히 탕이나 무침, 볶음 등의 요리에...

원문링크 : 미나리 볶음 손질 보관법과 대패삼겹살 구이 냉동 해동