초코 글라사주 마들렌 레시피 홈베이킹 디저트 케이크 (ft. 구움과자 클래스, 이지혜 지음)

안녕하세요 독서 하와이 딸내미입니다. 제가 오늘 만들 디저트는 초코 글라사주 마들렌입니다. 초코 글라사주 마들렌 레시피 홈베이킹 디저트 케이크 (ft. 구움과자 클래스, 이지혜 지음) 초코 글라사주 마들렌 준비물 [마들렌] 달걀 60 설탕 60 꿀 8 박력분 45 코코아가루 15 아몬드가루 10 베이킹파우더 2 다크초콜릿 15 버터 70 [글라사주] 빠떼아글라세 약간 계란은 실온에 둔 상태여야 해요. 박력분과 코코아가루 아몬드가루 베이킹파우더는 같이 모아주세요. 이제 초코 글라사주 마들렌을 만들어 볼까요? 계란을 풀어준 다음 설탕과 꿀을 넣어 골고루 섞어줍니다. 베이킹파우더를 넣으니 많이 섞을 필요가 없어요. 가루류를 체에 쳐서 뭉치는 걸 막아주고 초코 글라사주 마들렌 베이스를 부드럽게 만들어줍니다. 아까 첫 번째 만든 재료를 2번 나누어 섞어줍니다. 녹인 다크초콜릿과 녹인 버터를 넣어 휘핑기로 섞어줍니다. 그러면 초코 글라사주 마들렌 반죽 끝 짤 주머니를 긴 통에 끼워주고 초코 글...

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