위스키의 종류에 대하여(지역별, 재료별, etc..)

예전에 와인 붐이 일어났었다면, 지금은 위스키의 시대다. 젊은 세대, 기성 세대 구분할 것 없이 위스키의 수요는 증가하고 있으며, 관련된 유튜브 등도 덩달아 흥행하고 있다. 그런데 위스키를 아직 그냥 '양주'라고만 알고 있는 사람도 아직 적지 않다. 물론 위스키에 대해 모르는 것이 잘못된 것은 아니지만. 알고 마신다면 더 즐겁게 마실수 있고 더욱더 위스키에 세계에 빠져들수 있음은 분명하다. 그래서, 기초적인 위스키 종류나, 용어 등에 대해 간략하게라도 설명해보고자 한다. 우선 이번 글에서는 위스키의 종류에 대해 다뤄볼 것이다. 가장 유명하고 널리 알려진 브랜드 중 하나인 디아지오 사의 조니워커 블랙. 우선 위스키의 종류들을 설명하기에 앞서, 아직 위스키가 어떤 술인지도 모르는 사람이 적지 않다. 그렇다면 위스키는 어떤 술일까? 위스키는 15세기 이전에, 스코틀랜드와 아일랜드로 증류 기술이 전파되면서 시작되었다고 학자들은 추정한다. 이 당시에는 보리를 발효시킨 후, 증류시켜 추출한 알...