부산 좌동 조개범벅 국물이 시원한 해물칼국수의 근본을 맛보다 해운대31cm해물칼국수 본점

한 3년 전인가... 부백남이 배 터지게 조개를 먹었던 기억이 있다. 그때 시원한 느낌의 육수가 참 좋았고 조개는 너무 많아서 남겼던 기억이 있다. 그래서 그 기억을 따라서 다시 한번 먹으러 갔다. 주차는 옆에 좌동재래시장 주차장에 하고 오면 된다. 먹고 나면 주차쿠폰을 주니 확인하고 꼭 챙기시길 바란다. 주차장에서 조금만 걸어오면 재래시장 안에 있다. 약간 이른 시간이었는데 사람이 꽤나 많았다. 가게 양옆으로 자리가 있다. 종업원분께서 인원수 알려주면 바로 안내해 주시니 따라가면 된다. 부백남은 가게 맞은편에 있는 장소로 가게 되었다. 사람들이 꽤나 많아 보였다. 여기는 요즘에 부산에 보이는 31cm 해물칼국수의 시작이라고 할 수 있는 곳이라 그런가 정말로 이른 시간인데도 인산인해였다. 메뉴는 상당히 단출하다. 그래도 딱 고르기 좋게 되어있다. 양이 너무 많이 나오는 것을 알기 때문에 많은 메뉴는 못 시키고 오늘은 딱 31cm해물칼국수 2인분을 시킨다. 김치가 나왔다. 물과 김치 ...

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