프레첼의 이야기 : 전세계에서 사랑 받는 빵 프레첼

프레첼은 과자로 된 프레첼도 있고 빵 같은 프레첼도 있습니다. 모양도 특이하지만 맛도 훌륭하여 세계각지에서 사람들의 입맛을 사로잡고 있는데 독특한 모양의 과자와 빵인 프레첼은 어떤 유래와 역사가 있는지, 인기비결은 무엇인지 알아보겠습니다. 1. 프레첼의 유래와 역사 프레첼은 독일어로 '외부에 소금을 뿌린 매듭 모양의 작고 바삭한 비스킷'이라는 의미입니다. 프레첼은 오래된 역사를 가지고 있는데 독일에서 시작된 빵으로 알려져 있지만 정확하지 않고, 유래도 다양한 이야기가 전해지고 있습니다. 여러 이야기 중, 많이 알려진 이야기는 610년경 이탈리아 북부, 수도사들이 기도문을 잘 외운 아이들에게 상으로 주기 위해 처음 프레첼을 만들었다는 기록이 남아 있고 아이들이 기도하는 모습을 담아 만들었다고 전해집니다. ..

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