유명발레리나 안나 파블로바의 이름과 같은 파블로바는 겉은 바삭하고 속은 부드럽지만 쫀득한 맛을 가진 머랭 케이크로 호주와 뉴질랜드의 디저트 대표적인 디저트입니다. 아직까지 기원에 대한 논쟁이 이어지고 있는데 파블로바는 어떤 매력이 있는지 알아보겠습니다. 1. 파블로바는 어떤 디저트일까 파블로바는 겉은 바삭하고 속은 부드러우면서도 쫀득한 맛을 지니고 있는 머랭으로 만든 케이크입니다. 부드러운 제누와즈 시트의 일반 케이크와는 전혀 다른 맛으로 호주와 뉴질랜드의 대표적인 디저트입니다. 위에는 고소한 생크림과 상큼한 과일을 올려서 먹는 케이크로 시각적인 즐거움과 바삭하고 쫀득하면서도 고소한 크림과 상큼한 과일의 맛을 한 번에 맛볼 수 있는 즐거움을 주는 매력적인 디저트입니다. 호주와 뉴질랜드에서는 특별한 날이나..
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