와플 : 주말아침은 와플과 함께

와플은 전 세계에서 사랑받는 디저트 중 하나로 독특한 격자무늬 위에 시럽을 뿌리거나 버터나 휘핑크림을 올리고 과일을 곁들여 먹기도 합니다. 세계적으로 많은 인기를 받고 있는 와플. 우리나라에서도 엄청난 인기를 끌고 있는 디저트 중 하나인데 인기비결은 무엇인지 와플의 재미난 유래는 무엇인지 알아보겠습니다. 1. 와플이란 무엇인가 와플은 밀가루, 버터, 달걀, 설탕, 소금, 물 등의 재료를 섞어 반죽하여 와플전용 틀을 이용하여 구워낸 일종의 케이크입니다. 버터의 고소한 향과 단맛이 나며 요철이 있는 와플 전용 틀을 이용하여 구워내기 때문에 격자무늬가 선명하게 새겨지는 것이 특징입니다. 와플(WAFFLE)이라는 이름은 네덜란드어인 바플(WAFEL)에서 시작되었다고 하며 와플과 비슷한 팬케이크와는 격자무늬가 있..

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