프랑스에서 시작된 크레이프는 팬케이크의 일종으로 세계적으로 인기가 많고 우리나라에서도 굉장히 인기가 많습니다. 다양한 토핑과 크레이프 안에 넣는 크림이나 잼에 따라 취향에 맞게 즐길 수 있는 디저트로 많은 사랑을 받고 있습니다. 인기비결은 무엇인지 크레이프의 유래와 함께 알아보겠습니다. 1. 크레이프 크레이프는 프랑스에서 시작되었다고 알려져 있습니다. 크레이프는 프랑스어로 '둥글게 말다'라는 뜻으로 얇게 구운 팬케이크의 일종입니다. 주재료는 밀가루, 달걀, 우유, 버터, 소금으로 재료를 섞어서 반죽을 만든 후에 팬에 얇게 구워서 만드는 팬케이크입니다. 2. 크레이프의 유래 프랑스어로 크레프(Crepe)는 '둥글게 말다'라는 뜻으로 라틴어 크리스파( Crispa)에서 유래되었고 우리나라에서는 그대로 읽어서..
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