[캠핑요리] 베이크드 빈즈 & 비프 스튜 캠핑장에서 만들기

오늘 만든 음식은 베이크드 빈즈 & 소고기 스튜 보통 많이 끓여먹는 비프스튜에 베이크드 빈즈 추가해서 끓이는 스튜인데 유튜브에 beef and baked berans 검색해서 레시피 여러개 참고해서 만들어봄 대충 미국 남부지방 스타일 & k 스타일 믹스 레시피 캠핑요리니까 재료부터 준비해간다. 양파, 감자는 통으로 가져갔는데 아스파라거스랑 당근은 미리 썰어 담았다. 마른허브류들도 가져가기 쉽게 전부 섞어서 담아주었음 소스는 바비큐소스, 옐로우머스타드, 리듀스 케첩(그냥 케첩써도 상관없음), 설탕, 다진마늘, 라임쥬스 소스류를 보면 알겠지만 단맛이 강하게 들어가는 레시피기 때문에 새콤한 맛과 향신료가 굉장히 중요하다. 양 굉장히 넉넉하게 준비해갔는데 반정도밖에 안쓴것 같음 캠핑장에서 양송이, 양파, 당근은 썰어서 준비함 한참 끓여야 하기에 크게 모양을 신경써서 썰어주지는 않아도 괜찮은데 당근이나 감자는 각자의 조리도구 특성에 맞추어 크기 조절해주면 될듯 싶다. 달구어진 팬에 소고기부터...

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