카페13피트의 시작 - (7)세번째 작기, 이사

겨울 내내 수확한 딸기는 전량 무게를 측정하고 맛과 당도를 측정했습니다. 시식을 많이 하다보니 여태까지 살았던 중 가장 많이 딸기를 먹었던 기억이 납니다. 논산에서 재배되는 다양한 딸기 품종을 맛보기도 했고, 1호기에서 수확한 딸기를 가지고 카페에서 사용할 디저트 준비도 했습니다.당시 '딸기폭탄케이크'가 한창 유행이어서 어떤 것들이 있는지 살펴보러 대전의 베이커리 등을 돌아다니기도 했습니다. 1호기에 열린 딸기열매 1호기에서 수확한 왕딸기 논산 토경 설향딸기 논산 신품종 비타베리 디저트로 만들어본 딸기 티라미수 케이크 대전 베이커리의 딸기폭탄케이크 꽃이 많아지다보니 인공수정으로는 감당이 안되어 수정벌도 투입했습니다. 수정벌이 일하는 것을 보니 'busy as a bee'라는 표현이 왜 나왔는지 이해가 될만큼 부지런하더군요. 하얀 엉덩이를 씰룩거리며 돌아다니는 모습이 귀엽기도 해서 종종 '벌멍'을 하기도 했습니다. 처음으로 주문한 수정벌 1호기에서 활동 중인 수정벌 2022년이 시작되...