케일주스 효능 및 효과, 케일 종류 와 부작용

안녕하세요. 건강한 생활 전문가 건강보라에요. 오늘은 케일주스 효능 및 효과, 케일 종류와 부작용에 대해 알아볼게요! ==================================================================== 케일은 채소의 왕으로 불려요. 식이섬유, 각종 비타민과 미네랄 등이 풍부하고, 암을 퇴치하는 항상화 성분인 클로로필, 베타카로틴, 글루코시놀레이트 함량이 높아요. 원산지는 지중해이지만 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높은 채소로 풍부한 영양성분을 갖고 있어 국내외에서 주목받고 있는 채소에요. 케일 종류 우리나라에서 가장 쉽게 볼 수 있는 쌈케일은 잎이 넓고 평평한 모양이에요. 곱슬케일은 도톰하고 튼튼한 겨자잎처럼 잎이 곱슬곱슬해요. 꽃케일은 적색과 녹색을 함께 갖고 있고 상추처럼 겹겹이 자라요. 케일은 주로 쌈 채소나 샐러드, 녹즙으로 활용되지만 케일에 양념장을 발라먹는 케일 김치나 살짝 데쳐서 먹는 나물 또는 케일 주스 등으로 다양하게...

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