건강 보양식 들깨칼국수

점심 메뉴 : 들깨칼국수 오늘 점심으로는 건강 보양식 들깨칼국수를 먹었습니다. 들깨 특유의 향과 맛이 나면서 먹고 나니 든든합니다. 들깨칼국수에 대해 알아봅시다. 칼국수 칼국수는 국수 반죽을 칼로 썰어 뽑기 때문에 칼국수라 합니다 . 영어로는 "Noodle Soup" 또는 "Kalguksu"로 표기합니다. 칼국수 국물은 닭고기, 쇠고기, 해산물, 야채 등 다양한 재료로 만들 수 있습니다. 간장, 마늘, 파, 그리고 다른 조미료로 맛을 내고 애호박, 당근, 버섯과 같은 채소도 넣습니다. 면 자체는 밀가루, 물, 소금으로 만들며 부드럽고 탄력이 날 때까지 반죽합니다. 그런 다음 반죽을 말아서 칼로 국수처럼 얇게 썹니다. 육수와 면은 한꺼번에 같이 조리하며 추가적인 야채, 얇게 썬 고기, 또는 삶은 달걀을 얹..

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