쫀득쫀득 맛있는 꼬막

저녁 반찬 : 꼬막 간장 무침 쫀득쫀득 맛있는 꼬막무침평소엔 양념장으로 무쳐 먹는데 이번엔 간장으로 무쳐 보았습니다.이건 이거대로 별미입니다. 꼬막 꼬막은 동남아시아, 호주, 서 태평양을 포함한 인도 태평양 지역 연안 해역에 자생합니다. 생김새: 꼬막은 다른 새조개와 생김새가 비슷하며 딱딱하고 둥근 껍질에 융기가 있고 한쪽 끝에 하트 모양의 윤곽이 뚜렷하다. 꼬막의 껍데기는 일반적으로 갈색 또는 회색이며 내부는 붉은색 또는 분홍빛을 띤다. 서식처: 새조개는 얕은 연안 해역, 주로 강어귀나 맹그로브 숲에서 발견됩니다. 요리 용도: 동남아시아의 많은 지역에서 인기 있는 해산물로 현지 요리와 요리법에 자주 사용됩니다. 그들은 날것으로 먹거나 익혀 먹을 수 있으며 일반적으로 삶거나 찌거나 볶습니다. 수프나 스튜..

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