베지마이트란?

예전에 베지마이트를 친구가 선물해줘서 먹은 적이 있었는데 빵에 찍어먹으면 맛있다고 해서 색깔을 보고 누텔라 같은 잼인 줄 알고 먹어봤는데 너무 짜서 충격을 먹은 적이 있었는데 의외로 먹을 만해서 다 먹은 적이 있었습니다. 베지마이트는 야채에서 추출한 즙과 소금 그리고 이스트 추출물로 만든 스프레드입니다. 초콜릿과 비슷한 색깔을 가지고 있지만 살짝 쓴 맛과 짠 맛이 있는 잼입니다. 그래서 감칠맛과 짠맛 때문에 버터랑 같이 발라 먹으면 정말 맛있습니다. 한국에서는 김치를 많이 먹는다고 하면 호주에서는 베지마이트를 많이 먹는다고 할 정도 로 유명하다고 합니다. 베지마이트는 1922년 현재의 크래프트 사에 있었던 칼리스터 박사가 개발한 혼합 스프레드입니다. 그리고 베지마이트는 비타민 B1(티아민), 비타민B2(..

원문링크 : 베지마이트란?